Giống Đơn Samidori (さみどり) – Kyoto Single Cultivar

Phương pháp: Thu hoạch lá trà Vụ 1 (Xuân) | Xay cối đá thủ công (Stone-ground)

Gu vị: Siêu ngậy, đậm đà umami, hương thơm sang trọng.

Nguồn gốc & Quy trình: Samidori là giống trà truyền thống của Kyoto, sử dụng đọt trà non nhất từ vụ xuân (Vụ 1). Qua xay cối đá granite, bột matcha Samidori có cấu trúc siêu nhỏ và độ tan hoàn hảo.

Hương vị chi tiết: Samidori có kết cấu mượt mà (creamy), vị umami đậm đặc, không vị chát, mà là vị ngọt bùi, béo ngậy nguyên bản, với hương thơm sang trọng, phảng phất mùi cỏ non sau mưa.

Màu sắc: Xanh ngọc bích sáng rực rỡ, độ bóng tự nhiên của trà xay cối đá.

Phù hợp nhất cho: Những ai sành trà, tìm kiếm trải nghiệm matcha nguyên bản hoặc dùng trong trà đạo.